天然由来の手作りボカシ作り、始動！

冬のひでくら農園の大仕事である

手作り肥料作り。味噌、酒造りと

同じように細かな調節がとても

難しい。

けれど、この肥料作りが今年の味を決める。

丁寧にていねいに仕込む。